Удивительный край – Ингушетия! 

Медовый бренд Ингушетии

Пчеловодство во все времена считалось у ингушей важным промыслом. С пчелами ингуши ассоциировали изобилие (беркат), а пчеловодство считали почетным делом.

И в настоящее время пчеловодство, унаследованный вид хозяйственной деятельности, пользуется широкой популярностью у ингушского народа.

В Ингушетии производят элитный мёд: целебный, мягкий, ароматный. Липа, акация, горные травы – всего с десяток разновидностей.

Чистый акациевый мед – ценный продукт в пчеловодстве. Полезные свойства горного медового лакомства из цветков акации ценятся особенно высоко. Мед полезен для легких и бронхов и богат антисептическими веществами.

Мед из цветков акации бывает двух видов – белый и жёлтый. Такой мед собирают в конце весны или в начале лета. Он прекрасно сохраняется в первозданном жидком виде и очень долго хранится.

В Ингушетии очень много потомственных пчеловодов. В этих краях каждый второй житель – пасечник или родственник пасечника.

Ингушские пасечники славятся производством качественной пчелопродукции. По данным официальной статистики, в 2023 году в республике насчитывается 38 тысяч ульев.

Пасеки находятся на чистейшем горном воздухе на высоте тысячи метров над уровнем моря. В Ингушетии производством горного меда заняты свыше 5 тысяч бортников.

Ингушские пасечники стараются делать мёд разного сорта. Сначала выпускают пчел на акацию, которая зацветает первой. Во время цветения липы пчелы собирают липовый нектар. Бывает и гречишный мёд, но больше всего пчелы собирают нектар во время разнотравья.

По подсчетам, житель республики потребляет около 0,9 кг меда в год. Практически весь потребляемый мед производится внутри региона.

Продукция ингушских пчеловодов сегодня востребована в Саудовской Аравии, Турции, ОАЭ и Катаре.

Из путешествия по Ингушетии можно привезти горный мёд. Его можно купить везде, а в частности – на курорте «Армхи», в сувенирных лавках, в аэропорту «Магас». Мёд предлагают в красивой подарочной таре – в коробочках по несколько банок с разными сортами и в деревянных бочонках. Такой сувенир станет желанным подарком для всех!